生化学
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酵素反応の過程【薬剤師国家試験108回問107】

hachi
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図1及び図2は、アスパラギン酸プロテアーゼ及びシステインプロテアーゼによる基質加水分解の初期反応過程の模式図である。
以下の記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。

Q
解答・解説

答えは4と5。

イメージ

求電子性が高まる。
⇒電荷が+に偏って求核剤と反応しやすくなる。
 カルボニル炭素を思い浮かべるとイメージしやすい。

求核性が高まる。
⇒電荷が-に偏って求電子剤と反応しやすくなる。
 OHを思い浮かべるとイメージしやすい。


⇒求核性を高めている。
 水分子の水素がAspに引っ張られることで、
 水分子の酸素上に電子が集まりやすくなるため求核性が上がる。


⇒求電子性を高めている。
 カルボニル酸素とAspの水素原子が相互作用することで
 カルボニル基の電子が酸素に流れやすくなりカルボニル炭素がδに偏りやすくなる。
 これによりカルボニル炭素の求電子性が増す。


⇒求核剤。
 酸塩基反応であれば以下の反応の様に水素のやり取りが発生する。


⇒選択肢1と同じ考え方。


⇒これまでの解説を見れば分かる。

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