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サラシノールの問題

hachi
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サラシノールに関する記述のうち、誤っているものはどれか。1つ選べ。

1 水に溶けやすい。

2 2型糖尿病治療薬として用いられる。

3 アカルボースと同じメカニズムで食後血糖値上昇を抑制する。

4 副作用として放屁がある。

5 構造中に不斉炭素を持つ。

Q
解答・解説

答えは「2」。

サラシノールは血糖値上昇を期待して健康食品に含有されている。

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